Febbraio 2017 n. 2 Anno II L'angolo di Breuss Periodico mensile di enigmistica Direzione redazione amministrazione e stampa Biblioteca Italiana per i Ciechi "Regina Margherita" Onlus via G. Ferrari, 5/a 20900 Monza Casella postale 285 c.c.p. 853200 tel. 039/28.32.71 fax 039/83.32.64 e-mail: bic@bibciechi.it web: www.bibliotecaciechi.it Registraz. n. 17 del 14-10-2015 Dir. resp. Pietro Piscitelli Comitato di redazione: Massimiliano Cattani Antonietta Fiore Luigia Ricciardone Copia in omaggio Indice Il ricercato famoso (concorso a premi) Il bersaglio Soluzione La sfinge Soluzioni Cruciverba Soluzione Si fa per ridere Il ricercato famoso (concorso a premi) Il "Ricercato Famoso" di novembre � Lassie. I vincitori sono: Elio Andreola, Gerardo Sannino, Pierpaolo Tieri. I premi in palio per il mese di febbraio sono: Musica leggera (su Cd): Giorgia: Oronero; Robbie Williams: The heavy entertainment show; Fiorella Mannoia: Combattente. Musica classica (su Cd): AA.VV.: The Clarinotts; AA.VV.: Guitar Recital; Stockhausen, Skrjabin: Light. Libri (a stampa Braille o in versione informatica): Monica Hesse: La ragazza con la bicicletta rossa; Loredana Frescura - Marco Tomatis: Il mondo nei tuoi occhi; Mario Tozzi: Tecnobarocco. Questa volta ci occupiamo di un cioccolatino a forma di barca rovesciata, specialit� di origine torinese, solitamente avvolto in carta dorata o argentata. Fu prodotto per la prima volta dalla nota societ� dolciaria torinese Caffarel nello stabilimento situato in Borgo San Donato e presentato al pubblico nel carnevale del 1865 dalla maschera torinese da cui prende il nome, che distribuiva per le strade della citt� la nuova bont�. Le sue origini si riconducono a motivazioni storico-politiche ben precise: con il blocco napoleonico, le quantit� di cacao che giungevano in Europa erano ridotte e con prezzi esorbitanti ma ormai la richiesta di cioccolato continuava ad aumentare. Michele Prochet decise allora di sostituire in parte il cacao con un prodotto molto presente nel territorio: la nocciola tonda gentile delle Langhe, una nocciola con gusto deciso e delicato. L'impasto � dunque composto da nocciole tostate e macinate (con la raffinatrice la nocciola diventa una crema perch� contiene olio), cacao, burro di cacao e zucchero. Poich� l'alta quantit� di nocciole nell'impasto non permetteva che il cioccolatino fosse prodotto in forme, per lungo tempo esso veniva tagliato a mano. A Lein�, in provincia di Torino, ci sono ancora tre laboratori che producono questi cioccolatini tagliandoli e incartandoli a mano. Oggi esistono due metodi contrapposti per la loro produzione: l'estrusione ed il concaggio. Il cioccolatino prodotto per estrusione � colato direttamente su piastre senza uso di stampi, con macchine progettate e realizzate ad hoc. Tale tecnica permette di ottenere prodotti dalla consistenza particolare: n� troppo fluida n� troppo solida. La variante stampata � molto pi� industriale, con una percentuale minore di cioccolato ed �, per necessit�, pi� dura, dovendosi staccare dallo stampo. Il cioccolatino di cui ci occupiamo fu il primo a venir impacchettato singolarmente. Il bersaglio Nevrotici, orso, graffe, parole, vincitore, uniti, frati, barbera, divisi, D'Urso, analisi, divani, Barbara, provetta, caff�, sintesi, vinto, inesperta, intesi, frasi, vino, divini, uditi, polare, cappuccini, gaffe, dorso, parentesi, sof�. Soluzione Nevrotici, vincitore, vinto, vino, barbera, Barbara, D'Urso, dorso, orso, polare, parole, frasi, frati, cappuccini, caff�, gaffe, graffe, parentesi, inesperta, provetta, analisi, sintesi, intesi, uditi, uniti, divisi, divini, divani, sof�. La sfinge Scarto finale sillabico � arrivato il gelo Siate molto prudenti quando uscite, ll llllll ora � una llllll di ghiaccio. Aggiunta iniziale Non si spreca! Oggi � festa al cantiere per il llll d'una piccola nave, e l'lllll armatore, d'origine scozzese, ha infranto sulla lucida fiancata soltanto una bottiglia d'aranciata. Indovinello Test a Maranello � questo veramente un grattacapo: ecco, la Testarossa ha preso fuoco. Sciarada Saggio ammonimento Lll nella vita yyy modi villani verr� evitato per l'antipatia e rischia di trovar la porta lllyyy. Lucchetti Non fu cos�! Se adamo un vero lllyy fosse stato, la mela y'Yzz avrebbe rifiutato dimostrando cos� d'aver saputo sostener la lllzz. Stilista di successo Trasfer� sul Lago di Llyy la produzione d'alta yyzz. Ora i clienti fan la llzz per comprar le sue creazioni. Palindromo sillabico Una storica follia Llllll, imperatore un poco... matto, Roma antica incendi�, e poi dalla sua villa, soddisfatto, il gran rogo cant�. Cambio di genere Bisticci tra bambini "Hai dato un lllll in testa a tuo fratello che adesso grida e piange disperato"! esclama il mio pap� molto adirato. "La lllll � sua, ha cominciato lui: mi ha spinto, quel cattivo, gi� dal letto e poi mi ha fatto pure lo sgambetto". Cambio di cons. doppia Un tipo losco Llllll le carte e lllyyl gli incauti giocatori. Falso diminutivo Valle d'Aosta: il Lago Blu Nelle sue acque limpide, tra pini e rododendri, dove ogni mattina un lllll si disseta, si specchia l'imponente montagna del Lllllll. Bifronte a cambio di coda Mobilit� cittadina Bloccato in un parcheggio tra due enormi lll, ho giurato che in centro da domani verr� in lll. Zeppa sillabica All'esame di diritto Fra l'amnistia e il lllllll le idee mi si lllyyyllll. Antipodo Inverno in montagna Il vento nelle llll fischia in modo inaudito. Pur essendoci il sole son tutto intirizzito. Ho il llll nelle ossa: devo darmi una mossa. Anagramma Ostessa ai fornelli In cucina con la spesa gi� da un po' di tempo � scesa; presto, infatti, verr� sera e la brava llllllllll vuole, per l'lll ll llll, soddisfar la sala piena. Soluzioni Scarto finale: La strada, lastra. Aggiunta iniziale: Varo, avaro. Indovinello: Il fiammifero. Sciarada: Chi, usa=chiusa. Lucchetti: Prode, d'Eva=prova; Como, moda=coda. Palindromo sillabico: Nerone. Cambio di genere: Colpo, colpa. Cambio di cons' doppia: Trucca, truffa. Falso diminutivo: Cervo, Cervino. Bifronte a cambio di coda: Suv, bus. Zeppa sillabica: Condono, confondono. Antipodo: Gole, gelo. Anagramma: Locandiera, l'ora di cena. Cruciverba Orizzontali a: Volume antico (4 lettere, casella nera). Il cantante leader dei Bluvertigo (6 lettere, casella nera). Pu� causare un esaurimento (6 lettere). b: Nome bifronte di donna (3 lettere, casella nera). Il telo copricostume (5 lettere, casella nera). Caff� forte e ristretto (8 lettere). c: Servono per il domani (8 lettere, casella nera). Ristabilitasi dopo la cura (7 lettere, casella nera, casella bianca). d: (casella bianca, casella nera) Materia per scultori (5 lettere, casella nera). Li impila il muratore (7 lettere, casella nera). Particella condizionale (2 lettere). e: (casella nera) Una lega di ferro e carbone (5 lettere, casella nera). La Ferilli attrice (7 lettere, casella nera). La pi� breve insegna (3 lettere). f: Luoghi tagliati fuori dal mondo (5 lettere, casella nera). Le Odi di Carducci (7 lettere, casella nera). Famosi cioccolatini della Perugina (4 lettere). g: Un battesimo in cantiere (4 lettere, casella nera). I salti pi� pericolosi (7 lettere, casella nera). Pesce allevato in acque stagnanti (5 lettere). h: Visse nell'Eden (3 lettere, casella nera). C'� quello dei Grigioni (7 lettere, casella nera). La tavola su cui si mangia (5 lettere, casella nera). i: Pezzo degli scacchi (2 lettere, casella nera). Rassomiglia a una colomba (7 lettere, casella nera). La fattoria del cowboy (5 lettere, casella nera, casella bianca). j: (casella bianca, casella nera) Il risentimento di chi non perdona n� dimentica (7 lettere, casella nera). La Sandra moglie di Raimondo Vianello (8 lettere). k: Si scrivono andando a capo (8 lettere, casella nera). � rinomata quella di Gragnano (5 lettere, casella nera). La precede fra le note (3 lettere). l: Una dimora squallida e malsana (6 lettere, casella nera). Guasti sotto coperta (6 lettere, casella nera). Un'insenatura della costa (4 lettere). Verticali a: � compresa nel lordo (4 lettere, casella nera). Un Rupert dello schermo (7 lettere). b: Poesie classiche (3 lettere, casella nera). Un accento... preoccupante (5 lettere, casella nera). Gli estremi del regno (2 lettere). c: C'� anche quella di bellezza (8 lettere, casella nera). Il genere di Fedez (3 lettere). d: (casella bianca, casella nera) Tutti gli altri lo seguono (5 lettere, casella nera). Casa automobilistica indiana (4 lettere). e: (casella nera) Sono 28 quelli dell'Unione Europea (5 lettere, casella nera). Tornano se quadrano (5 lettere). f: La gallina amata dal Lupo Alberto dei fumetti (5 lettere, casella nera). Una camminata dei soldati (6 lettere). g: Si lascia con il piede (4 lettere, casella nera). L'educato ne conosce le regole (6 lettere, casella nera). h: La Costa sarda nei pressi di Villasimius (3 lettere, casella nera). Il laboratorio di chi veste su misura (8 lettere). i: La fine del monologo (2 lettere, casella nera). Sono affini a donnole e faine (7 lettere, casella nera, casella bianca). j: (casella bianca, casella nera) Lo stilista con Dolce (7 lettere, casella nera). Sono uguali nei papaveri (2 lettere). k: Non parteggia per nessuno (8 lettere, casella nera). Anche il Giallo � azzurro (3 lettere). l: (casella nera) Danzavano con Ninfe e Baccanti (6 lettere, casella nera). Sgretolati con i denti (4 lettere). m: Un incitamento che stimola (6 lettere, casella nera). Scrisse Nel mezzo del cammin di nostra vita (5 lettere). n: Pizzo delicatissimo (5 lettere, casella nera). Si pianta negli accampamenti (5 lettere, casella nera). o: Vengono calate dai pescherecci (4 lettere, casella nera). La frequenta il baro (5 lettere, casella nera, casella bianca). p: Prefisso che vale sei (3 lettere, casella nera). Distesa di ghiacci vaganti (8 lettere). q: Iniziali di Sottile, il conduttore (2 lettere, casella nera). Lo si vuota spifferando tutto (5 lettere, casella nera). Il pronome che ci comprende (3 lettere). r: Squilla nel telefono (7 lettere, casella nera). La coda davanti al botteghino (4 lettere). Soluzione abcdefghijkl a tara�everett b odi�grave�ro c maschera�rap d o�primo�tata e �paesi�conti f marta�marcia g orma�bonton� h rei�sartoria i go�martore�v j a�gabbana�pa k neutrale�mar l �satiri�rosi m sprone�dante n trina�tenda� o reti�bisca�b p esa�banchisa q ss�sacco�noi r soneria�fila Si fa per ridere Due amiche parlano: "E tuo figlio come sta? Era un ragazzo cos� particolar". "Enrico? Adesso � a Harvard". "Davvero? E cosa studia"? "Lui non studia, al contrario, � materia di studio". Il campione mondiale di lancio del boomerang ha litigato con la moglie. Lei apre la porta di casa e gli grida: "Vattene di qui, e soprattutto non tornare indietro"! Un bambino al pap�: "Cosa significa "Il mondo � fatto per gli audaci""? "Che le persone piene di iniziativa e attive sono i veri padroni del mondo". "Ah... e a te non secca stare al mondo solo in affitto"? Un tizio si lamenta: "Non capisco perch� tutte le persone che potrebbero amministrare questo Paese con onest� e competenza non hanno la bench� minima intenzione di darsi alla politica e continuano a fare i tassisti, i portinai o le parrucchiere". Con un colpo di Stato, un generale ha preso il potere su una sperduta isoletta. Appena insediatosi, invita a pranzo un ambasciatore europeo per riallacciare le relazioni diplomatiche. A tavola viene portata una grossa marmitta contenente una zuppa, dalla quale un cameriere in livrea serve l'ambasciatore. Questi, notando che non vi sono posate, chiede con discrezione al generale: "Si mangia con le dita"? "Certo che no! Le dita si mangiano a parte".