Le ricette di Casa Clerici
«Vi presento oltre 250 ricette per tutti i gusti, per chi non ha mai acceso un fornello ma anche per i «quasi chef» e le «super cuoche».» Antonella Clerici, si sa, è una buona forchetta... ma in cucina come se la cava? Be', in modo fenomenale, a giudicare dal libro che avete tra le mani. Con l'aiuto degli chef della Prova del Cuoco, degli amici più cari e anche della sua mamma, ha raccolto un vero patrimonio di ricette: sono semplici e veloci, ma sempre sfiziose e mai banali. Dalle alici marinate con patate e prezzemolo alla carbonara di pesce spada affumicato, dal gulasch di manzo al ciambellone della nonna, oltre 250 schede che permetteranno anche ai cuochi inesperti di fare un figurone a tavola. E daranno tante nuove idee a tutti gli altri.Economia domestica, Estetica della persona
Clerici Antonella
BUR Rizzoli
Braille e Edizione per ipovedenti
2012
3
339
Opera in prestito, Opera in vendita
